پژوهشکده گیاهان دارویی که فعالیت خود را از دهه 70 به طور رسمی و مستقل آغاز نموده است بر اساس اساسنامه تشکیل خود و بر مبنای اساسنامه جهاد دانشگاهي، نسب به فعالیت در حوزه اموزش های عمومی و تخصصی در زمینه گیاهان دارویی اقدام نموده است. این آموزش ها شامل دو بخش اصلي به شرح ذيل می باشد:

1- آموزش های کوتاه مدت:

 شامل آموزش های تخصصی در زمینه گیاهان دارویی به صورت دوره و کارگاه تخصصی است. دوره هاي تخصصي گياهان دارويي به منظور ارتقاء سطح دانش در حوزه گياهان دارويي و داروهاي گياهي در مخاطبين با سطح تحصيلات تكميلي انجام مي گردد و كارگاه ها جهت افزايش اطلاعات عموم از گياهان دارويي و ايجاد بستر مناسب جهت فرهنگ استفاده صحيح از گياهان دارويي مي باشد.

2- تحصیلات تکمیلی:

پژوهشکده گیاهان دارویی از سال 1390 پس از اخذ مجوز از وزارت علوم، تحقیقات و فناوری و با توجه به پشتوانه ي اعضای هیات علمی و بهره مندی از ازمایشگاهها ، نسبت به جذب دانشجو در دو رشته فیتوشیمی و زراعت در مقطع دکتری پژوهش محور اقدام نمود است.